香蕉的灌溉步骤有淹灌、浇灌、冠顶喷灌、冠下喷灌及滴灌五种。

淹灌是利用涨潮或抽水，自流引水入园内的畦沟，稍渗透畦面泥土后把水排掉，也叫放***水。这种步骤较单一，成效也较佳，但耗水量较大，肥料也易流失。

浇灌是在无自流灌溉前提，又无灌溉设备时用人为供水的灌溉步骤。通常只在幼苗期使用，能够结合施水肥。这种步骤亏损人力太多无法在大面积利用。冠顶喷灌是用人为降雨或高头喷洒龙头喷水。该法子既可灌概字可增长蕉园空气湿度，降低气温，推进香蕉成长，以色列的蕉农用此步骤来预防霜冻。这种步骤的弊端是容易传布叶斑病及黑星病等真菌性病害。

冠下喷灌是利用低位喷头喷水。这种步骤较节约水。也可结合在水中参与香蕉成长所需的肥料。珠江三角洲有农夫发现把幼形喷水机装在幼船上，利用喷水的反冲来推动幼船在畦沟中向前，形成自动自行喷水装置。

滴灌是利用滴灌系统的管路级孔给作物滴水灌溉。这是干旱地域节水栽培的优良灌溉措施，但成本稍高。

若是无法满足香蕉的灌溉要求，可选取覆盖地膜、稻草、甘蔗叶等秸杆，削减泥土水分蒸发，密植和浅沟种植也能够缓解干旱的风险。